再考のパコリタン 御茶ノ水 肉の万世 お茶の水サンクレール店 ― 2019年06月28日
| そう言えば、食べログをやる様になってからパコリタンについて書いた事がなかった。神田駅補強工事で一時閉店する前の神田駅前店で何度か食べたのだったが、そうすると1年以上振りか。事務所を移転して、近くにこのお茶の水サンクレール店がある事を知った。神田駅前店も行けない程遠い訳ではないが、そうまでしてという気持ちもあり行っていなかった。 まず一つに、ナポリタンにライスととん汁というセットが苦手。どう食べて良いか分からない。とん汁はポタージュに変えることもできるが差額(税別160円)が発生する。どちらにしてもライスは要らない。 それから、このメニューは曜日変わりなので間違えるとありつけないが、いちいち覚えてもいられない。そして間違えるとスパイシーチキンナポリタンとなり、私にとっては塩っぱ過ぎて苦手なのだった。 あと、このパコリタン、上に乗っているパーコーは最高なのだが、肝心のナポリタンが正直イマイチなのだ。つい最近も自ブログで「具はあるのに素ナポの様」と書いていたが、それがなぜなのか改めて食べて分かった。 後乗せのパーコーとそれに付随する白髪ネギや大葉を別として、具はタマネギとピーマンのみ。確かにそうだと言えばそうだっただろうか。一緒に炒めているのがタマネギとピーマンのみということは、一般的なナポリタンの様にベーコンやマッシュルームなどとの複合的な旨味が出ていないという事で、だから素ナポの様だと思っていたのだ。※素ナポ=弁当の付け合わせの様なナポリタンのこと |
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| 昔、肉の万世本店ビルの1FにカフェTRIMという喫茶店があり、そこでは具がタマネギのみで単体の「ナポリタン(プレーン)」(Mサイズ税別500円)なる潔さの極みみたいなメニューもあったが、万世としては「ナポリタンはあくまで肉の付け合わせ」という認識なのだろうな。 ちなみにこのパコリタン、夜メニューでは1,100円で、追加トッピングなども内容が変わる。 |
パコリタン(パーコーナポリタン)セットのみ 税別880円、 ポタージュ変更 税別160円、生ビール小 税別399円。 |
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↓ 肉の万世本店 カフェTRIMのナポリタンの記事 ナポと冷や中の共通点: 小隊司令部発 BLOG版 2013.8.21 肉の万世 お茶の水サンクレール店 （ハンバーグ / 御茶ノ水駅、新御茶ノ水駅、小川町駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0 |
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