笑っちゃうメニュー、降臨。名代富士そば西武新宿店: 小隊司令部発 BLOG版

笑っちゃうメニュー、降臨。名代富士そば西武新宿店 ― 2019年02月06日

　この店については世話になり過ぎて、逆に今まで何も書いていなかった。終電前の駆け込みの締めや、始発待ちの一杯など、ツイートには残っているが、それこそ何杯食べたのだか。

　それがなぜまた今というと、特別なメニューがここで食べられる様になったから。話題の「ポテトチップスそば」である。確かに富士そばには「フライドポテトそば」という“前歴”があるが、それとはまた趣の異なる展開と思う。現時点では取扱店は数店に限定されているが、なんと歌舞伎町でも出すというではないか。これは行くしかあるまい。

　原料だけ言えばコロッケそばと同じという言い方も出来るが、見た目は全く違う。間違えて丼の上にぶちまけてしまった様である。但しこのポテトチップス、袋を空けたらこぼしてしまったというものではなく、わざわざこれのために店で揚げている。

　この日は終電近い時間で、先客はぱらぱらという程度。丁度そばが切れたのか、カウンターで「1〜2分お時間いただいております」と言われるが、チケットを渡すと親父さんの表情が微妙な苦笑いになり「すみません、これは3〜4分掛かります」と言われる。この表情がまた良かった。

　食べると、何の違和感もない。むしろ旨いじゃないか。手作りの厚さによる歯ごたえが丁度良い。時間が経つと次第に柔らかくなるのだが、コロッケのようにもろもろしてくる訳ではない。

　帰り際、丼を下げながら「どうですか、出ますかこれ?」と、ついにやにやしながら訊いてみる。「はい、ぼちぼちと」とまた苦笑い。

　笑っちゃうんだよ、このメニュー。